Tavada Otlu Yumurta Kırması



Tavada Otlu Yumurta Kırması

Yumurta sevmeyen yada yeşillikleri zor tüketen çocuklar için ne yumurtayı ne de içeriğindeki ota hayır diyebilirler.  

Kahvaltı için farklı lezzetler arayanların da tercihi olabilecek bir lezzet olan otlu yumurta kırması öğlen içinde güzel bir atıştırma olabilir. Ayrıca yumurtanın tok tutuculuğu ve içerisinde ve aşırı bir yağ olmadığı için diyette olanlarında tercihi olabilir….

Tavada Otlu Yumurta Kırması

1 Adet Pazı
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Isırgan otu
1 Taze soğan
3 Yemek Kaşığı Lor veya Çökelek
6 Yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Tereyağı

Yapılışı:

Otları yıkayıp süzüldükten sonra ince doğrayın. Bir kaba alıp tuz ile hafif ovun. Peyniri de ilave iyice karıştırın.
Yumurtaları bir tasın içinde çırpın. Biraz tuz, karabiber ve pulbiber atıp karıştırın.
Karıştırdığınız otları yumurtaya ekleyip karıştırın.
Tavada tereyağını eritip otlu yumurtalı karışımı döküp tava ısındıktan sonra kısık ateşte karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın. Servis tabağına alıp servis yapın.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir