Limonlu Kedi Dilli Tatlı Tarifi



Limonlu Kedi Dilli Tatlı Tarifi

Oktay usta,Oktay usta tarifleri, Oktay ustadan Limonlu Kedi Dilli Tatlı Tarifi

Malzeme Listesi:

1 Paket Kedi Dili
7 Su Bardağı Süt
9 Yemek Kaşığı İrmik
1 Su Bardağı Toz Şeker

Islatmak İçin:

1 Çay Bardağı Su
2 Adet Limonun Suyu
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Üzeri İçin:
Hindistan Cevizi
Köpürtülmüş Şanti
Limon Kabuğu Rendesi
Yeşil Fıstık

Hazırlanışı:

İlk önce kedi dillerini ıslatmak için limonlu sosu hazırlıyoruz.

Bir kaseye 2 adet limonun suyunu sıkıp, kaseye boşaltıyoruz. Üzerine suyu ve şekeri de ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Ayrı bir tarafta tatlımızın kremasını hazırlıyoruz. Tencereye sütü boşaltıyoruz.

Üzerine şekeri ve irmiği ilave ediyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak kremayı pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz. Dikdörtgen cam fırın kabının zeminine pişirdiğimiz kremanın yarısını boşaltıyoruz.

Daha sonra kedi dillerini sosa batırıp, çıkartıyoruz. Kremanın üzerine düzgünce diziyoruz. Kedi dillerini sosta çok tutmuyoruz. Çünkü parçalanabilirler. Kedi dillerini dizdikten sonra kalan kremayı da kedi dillerinin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz. Köpürtülmüş şantinin üzerine biraz yeşil fıstık ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Tatlının üzeri kabuk bağladıktan sonra üzerine köpürtülmüş şantiyi boşaltıp, spatula ile üzerini düzleştiriyoruz.

Ardından hindistan cevizi serpiyoruz. Son olarak da limon kabuğunu rendenin ince bölümünden rendeliyoruz. Tatlımızı yarım saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir