Ispanak kışın sağlıklı sebzelerinden biridir. Ispanağı hem sağlığımız hem de güzelliğimiz için kullanmalıyız….
Geçtiğimiz günlerde ıspanak kavurması tarifi paylaşmıştık.
Malzemeler:
Yarım Kilo Ispanak
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
1 Orta Boy Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
2 Yemek Kaşığı Pirinç
½ Tatlı Kaşığı Karabiber
½ Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
4 Su Bardağı Su
Yapılışı:
Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Ispanakları 1 cm kalınlığında doğrayın. Tencerede yağ ve yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Salçayı da ilave edip 1-2 çevirin. Ispanakları ilave edip 1-2 çevirin. Yıkanmış pirinci, tuzu, baharatları, limon suyunu ve 4 bardak suyu da döküp kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet Olsun…
