Pratik İnegöl Köfte Tarifi



Pratik İnegöl Köfte Tarifi

Bursa’ya gidip de İnegöl’e uğrayıp meşhur köftesini yemeyen yoktur. Peki İnegöl’e yolu düşmeyenler ya da evde yapmak isteyenler için hem pratik hem de lezzetli İnegöl Köftenin tarifi.

İnegöl köftenin yapımı biraz zaman alır. Çünkü İnegöl köftenin kıyması, karbonat ile yoğrulduktan sonra 1 gün buzdolabında bekletilerek yapılır.

Bu yapacağımız köfte hem pratik hem de gerçek İnegöl köfte lezzetinde.

Gelelim Pratik İnegöl Köfte tarifine. Tarifimiz 4 -5 kişiliktir.

Pratik İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?

İnegöl köfte

Pratik İnegöl Köfte İçin Malzemeler:

250 gram Kıyma
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2,5 Yemek Kaşığı Galeta unu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Paket Karbonat
2 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Pratik İnegöl Köfte Yapımı:

1 orta boy kuru soğanı çok ince olacak şekilde rendeliyoruz.
250 gr kıymanın içine rendelenmiş soğanı, 2,5 yemek kaşığı galeta ununu, 1 tatlı kaşığı tuzu, yarım çay kaşığı toz kırmızıbiberi, yarım çay kaşığı karabiberi, 1 paket karbonatı atıp üzerine 2 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyin.

Pratik İnegöl Köfte Nasıl Yapılır

Karbonat kabarmasını sağlayacak. Karbonat kabarınca köfte iyice özleşene 5 dakika yoğurun.
Bir çay tabağına biraz zeytinyağı döküp elinizi yağlayarak köfteye şekil verin. Şekil verirken zeytinyağı kullanılmasının sebebi kolay şekil alması içindir.
Şekil verdikten sonra buzdolabında en az 1 saat kadar daha dinlendirin. Dinlenen köfteyi yağsız olarak teflon tavada veya grilde arkalı önlü kızartın.

Pratik İnegöl Köfte

Sıcak olarak yanında soğan salatası ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.


Bursa’nın Meşhur İnegöl Köfte Tarifi İçin TIKLAYIN…

Sizin için seçtiğimiz diğer köfte tariflerimiz….

Kuru Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Şiş Köfte

Tereyağlı Anne Köftesi

Ispanaklı Çanak Köfte

Hasan Paşa Köftesi Nasıl Yapılır

Soslu İzmir Köfte Tarifi

Fırında Misket Köfteli Patlıcan

Garnitürlü Sandal Köfte

Fırında İzmir Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte

2 Yorum

  1. Nesli ender 17 Nisan 2019 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 17 Nisan 2019 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir