Alzheimer’a Karşı Portakallı Cevizli Ispanak Salatası



Alzheimer'a Karşı Portakallı Cevizli Ispanak Salatası- www.viphanimlar.com

Alzheimer, hafıza kaybına neden olan demansın en yaygın şekli olarak kabul edilir. Bu hastalık genellikle demans vakalarının % 60-80’ini oluşturur.

Alzheimer’ın aşamaları arttıkça demans ve hafıza kaybı da artacaktır. Belirtiler ilaçla tedavi edilebilir, ancak tedavisi yoktur.

Ancak yapılan araştırmalar bazı yiyeceklerin hastalığın başlangıcını geciktirebileceğini veya riski en az % 40 azaltabileceğini göstermiştir. Fındık, badem,  ceviz, lahana ve ıspanakta vs, folat, omega-3 yağ asitleri ve E vitamini gibi yeşil yapraklı sebzeler zengin besinler içerir.

İşin sırrı sadece bu yiyecekleri yemekte değil aynı zamanda onları birlikte yemekte yatıyor. Alzheimerdan korunmak için aşağıdaki salata tarifini deneyebilirsiniz:

Alzheimer’dan Korunmak İçin Portakallı Cevizli Ispanak Salatası Tarifi…

4 Kişilik Porsiyon

Portakallı Cevizli Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

Portakallı Cevizli Ispanak Salatası İçin Malzemeler:

6 su bardağı kuzu ıspanak yaprakları (Taze – Körpe yaprakları)
2 -3 küçük portakal
1/2 su bardağı ceviz

Portakallı Cevizli Ispanak Salatası Sosu:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
1 yemek kaşığı yoğurt
1/4 su bardağı portakal suyu
Tuz
Kırmızı biber

Portakallı Cevizli Ispanak Salatası Yapımı:

Ispanak yapraklarını yıkadıktan sonra süzdürüp bir salata tabağına alın. Sonra ceviz ve portakalı üzerine yerleştirin.
Sos için, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı,1 yemek kaşığı yoğurt, 1/4 su bardağı portakal suyu, tuz ve kırmızı biberi küçük bir kase çırparak karıştırın. Sonra ıspanakları üzerine gezdirdirerek dökün.

Afiyet Olsun.

Ispanak Salatası Tarifi

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir