Fındıklı Şehzade Tatlısı



Fındıklı Şehzade Tatlısı

Harika fındık aromalı bir tatlı. Şehzade tatlısını bir de fındıklı denemeye ne dersiniz hanımlar?

Geçtiğimiz günlerde sizler ile Şehzade tatlısının haşhaşlısını paylaşmıştık. Haşhaşlı Şehzade Tatlısının Tarifine yazımızın sonundaki linkten ulaşabilirsiniz…

Fındıklı Şehzade tatlısının fındığını mutlaka kavrulmuş kullanın. Çünkü kavrulmuş fındık ile yapılan daha kokulu ve lezzetli oluyor.

Fındığı nasıl kavuracağım diye düşünmeyin, fındığı teflon bir tavaya alıp kısık ateşte ara sıra karıştırın. Fındıkların rengi hafif değişip fındık iyice ısınınca ocağı kapatıp fındığı porselen bir tabağa alıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra fındığı öğütücü de istediğiniz irilikte parçalayın.

Fındıklı Şehzade Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:

100 gr Tereyağı
25 gr Margarin
½ Çay Bardağı Toz Şeker
½ Su Bardağı İrmik
1 Yumurta
½ Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
7-8 Yemek Kaşığı Un (Tepeleme)
1 Çay Bardağı Kavrulmuş ve Çekilmiş Fındık

Fındıklı Şehzade Tatlısının Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:

2 Su Bardağı Şeker
2,5 Su Bardağı Su
¼ Limon Suyu

Üzeri İçin:

1 Yemek Kaşığı Süt
1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık

Fındıklı Şehzade Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yarım su bardağı irmiği ve yarım çay bardağı şekeri karıştırma kabına alıp, ortasını açıp  elinizle yumuşattığınız 100 gr erimemiş tereyağını ve 25 gr margarini ilave edin.

1 yumurtayı, 1 paket vanilyayı, 1 çay bardağı kavrulmuş ve çekilmiş fındığı da ilave edip elinizle hafif çırparak iyice karıştırın.
Yarım paket kabartma tozunu ve 7 – 8 tepeleme yemek kaşığı unu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce süte ardından  fındığa batırın. Tepsiye aralıklı dizip 10 dakika bekletin.
Fırında 180-190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin…

Bir tencereye 2,5 su bardağı suyu, 2 su bardağı şekeri ve 1/4 limonun suyunu ekleyip şerbetini kaynatın. Şerbet çok koyu olmasın…

Fırından çıkan hamurların üzerine ilk sıcağı çıkmış sıcak şerbeti dökün.
Şerbeti fazla oldu diye düşünmeyin içinde irmik olduğu için 2-3 saat içinde hepsini çekiyor.

Afiyet Olsun.

Diğer Tatlı Tariflerimiz… 

Haşhaşlı Şehzade Tatlısı
Yer Fıstıklı Islak Kurabiye
İrmik Lokması

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir