Oktay Usta’dan mis kokulu Turunçgil Reçeli tarifi…
MALZEME LİSTESİ:
2 kg turunçgiller(greyfurt, mandalina, portakal, 1 limon
2,5 kg toz şeker
HAZIRLANIŞI:
Toplam 2,5 kg olan turunçgiller ve 1 adet limonun kabuklarını soyun. Net 2 kg turunçgil elde edin. Turunçgilleri küp olarak kesin. Tencereye turunçgilleri ilave edin.
Üzerine 2,5 kg toz şekeri ilave edin ve kaynamaya bırakın. Daha sonra reçeli kavanozlara boşaltın.
