Körili Bulgur Pilavı



Bulgur, pirince göre 4 kat kalsiyum, 4 kat demir, 2 kat fazla protein içerir. Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. Diyetlerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Körinin de zayıflamada etki olduğunu düşünürsek… Bulgur pilavını köri ile denemeye ne dersiniz?

Körili Bulgur Pilavı

 Tarifimiz 4-5 kişiliktir.

Malzemeler:

2 ,5 Su Bardağı Başbaşı Veya İri Bulgur
5 Su Bardağı  Su
10 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (Tepeleme)
1 Büyük Çay Bardağı Tel Şehriye
1 Büyük Kırmızı Biber
1 Büyük Kuru Soğan
1 İri Diş Sarımsak
1,5 Tatlı Kaşığı Köri (Tepeleme)
1 Çay Kaşığı Karabiber (Silme)
2 Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

Zeytinyağı ve ince yemeklik doğranmış soğanı bir tencerede, soğan biraz ölene kadar kavurun. Kavrulan soğana, şehriyeyi ekleyip şehriyenin rengi değişene kadar kavurun. Tereyağını , yıkanmış bulguru , küçük küp doğranmış biberi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Suyunu ilave edip tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyip kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra orta hararette suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet Olsun.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir