Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahnisi



Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahnisi

Toprak kapta pişen yemeğin tadı bir başka adı bile havalı değil mi hanımlar…

Unutulan kaplar hadi raflardan insin ve toprak kaptaki pişen lezzetli yemekler sofralara geri gelsin ne dersiniz ?

Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahnisi Nasıl Yapılır?

Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahnisi İçin Gerekli Malzemeler:

4 Adet Tavuk Baget
2 Su Bardağı Nohut (Haşlanmamış)
1 Kase Arpacık Soğan
4 Domates  (Domates yoksa 1 yemek kaşığı domates salçası)
5 Yeşil biber
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1/4 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
2 Defne Yaprağı
Tuz
Sıcak Su

Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahnisi Tarifi - www.viphanimlar.com

Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahnisi Tarifi

Toprak Kapta Nohutlu Tavuk Yahni Yapımı:

ilk önce 2 su bardağı nohudu haşlıyoruz.
Tavuk bagetleri süzgecin içinde iyice yıkıyoruz ve havlu kâğıt ile  kuruluyoruz.
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını döküp bagetleri soteliyoruz.
Bagetleri toprak kabın (güvecin) içine alıyoruz ve üzerine haşlanmış nohudu ilave ediyoruz.
Bagetleri sotelediğimiz tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve arpacık soğanları ilave edip  soteliyoruz.
Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp yemeklik doğruyoruz ve soğanlara ilave edip biberleri de soteliyoruz.
Defne yaprağını ve biber salçaları da ilave edip kavuruyoruz. Domates kullanılmazsa domates salçasını da ekleyelim.
Soğanlı karışımı nohudun üzerine ilave ediyoruz.
Yemeklik doğradığımız domatesleri de soğanlı karışımın üzerine döküyoruz.
Tane karabiberi, tuzu ve sıcak suyu da ilave edip güvecin ağzını kapatıp iyice kaynadıktan  sonra ocağı kısıp, kısık ateşte pişiriyoruz. Pişen yemeği sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Fırın Poşetinde Soslu Tavuk Tarifini denemek isterseniz TIKLAYIN

Fırın Poşetinde Tavuk But Tarifi İçin Tıklayın…

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir