Oktay Usta’dan nefis Turşu Kavurması tarifi…
Malzeme Listesi:
1 kavanoz fasulye turşusu
4 soğan
2 çorba kaşığı biber püresi
1 çorba kaşığı tereyağı
Mısır özü yağı
Hazırlanışı:
Soğanları ve fasulye turşusunu doğrayın. Tavaya tereyağını ve mısırözü yağı koyun, soğanları kavurun. Üzerine fasulyeyi ve püreyi ekleyip karıştırın. Kavurun ve altını kapatın. Servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyin.
