Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı



Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Oktay Usta’dan nefis bir tatlı tarifi . Porsiyonluk Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı…

MALZEME LİSTESİ:

Yarım paket kemalpaşa
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

MUHALLEBİSİ İÇİN:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı un

ÜZERİ İÇİN:

Tahin
Fındık

HAZIRLANIŞI:

Kemalpaşa tatlısının şerbeti için, yayvan bir tencereye toz şekeri ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz. İçine kemalpaşa tatlılarını atıyoruz ve şerbeti çekene kadar kaynatıyoruz.

Muhallebisi için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, pirinç ununu, nişastayı, unu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Kup bardakların zeminine birer tane kemalpaşa tatlısı koyuyoruz. Üzerine muhallebiyi paylaştırıyoruz. Üzerlerine de birer tane kemalpaşa tatlısı koyuyoruz. Son olarak tahin ve öğütülmüş fındık dökerek servis ediyoruz.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir