Tarçınlı Erik Şerbeti



Tarçınlı Erik Şerbeti

Oktay Usta’dan sıcak Ramazan günlerinde serinleten Tarçınlı  Erik şerbeti…  Tarçınlı Erik Şerbeti nasıl yapılır?

Malzemeler:

1 kg erik
2,5 lt. su
1 su b. toz şeker
kabuk tarçın
1 çay k. limon tuzu

Hazırlanışı:

Suyu tencereye koyuyoruz. Üzerine şekeri, tarçını ve limon suyunu döküp kaynatıyoruz. Kaynayınca eriği tencereye koyuyoruz. 1 dakika kadar bekleti altını kapatıyoruz. Bu şekilde tencerede dinlendiriyoruz.

İyice rengi çıkınca suyunu süzüyoruz. Kalan eriği de isteğe göre süzgeçte ezerek marmelat gibi tüketebiliriz.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir