Bal Topları

Bal Topları

Tarifimiz Makedon mutfağından bal topları. Türk damak tadına çok da farklı olamayacak bir tarif bal topları. Türk mutfağından lokmaya benzeyen bal topları  yağda kızarıyor  ve bal ile servis yapılıyor.

Malzemeler

400 gr Un
Bir çimdik tuz
2 çay kaşığı şeker
2 çorba kaşığı Maya
500 ml süt
Kızartmak için yağ

Üzeri için :

Bal

Yapılışı

Büyük bir kapta unun ortasını açın mayayı ve diğer malzemeleri ekleyerek mikser ile çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz. Daha sonra hamurun kabarması için bekleyin.

Hamur kabardıktan sonra ıslak el ile hamur toplarını kaşık ile alıp sıcak yağ içine bırakıyoruz. Her tarafının güzelce kızarmasını sağlıyoruz. Kızaran topları havlu kağıt üzerine alıyoruz. Daha sonra topları bir kasede toplarlayıp üzerine bal gezdiriyoruz.

Afiyet Olsun…



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir