Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Brokoli özellikle bayanlar için çok yararlı bir sebzedir. Brokoliden yapılan bu yemek diyettekiler için de çok ideal….

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Malzemeler:

500 gr Brokoli

2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Adet Patates

1 Adet Soğan

1 İri Diş Sarımsak veya 3/4 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu

1 Adet Havuç

1 Tepeleme Çay Kaşığı Salça

1 Çay Kaşığı Şeker

1,5 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Tuz

Yapılışı:

Brokolileri suya ıslatıp yıkayın. Brokolileri çiçeklerini ayırın.

Tencerede zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı hafif kavurun. Sarımsağı, salçayı  ve küp doğranmış havuçları da ilave edip biraz daha  kavurun. Küp doğranmış patatesleri, şekeri, brokoliyi, tuzu ve 2,5 su bardağı suyu ilave edin. Suyu kaynadıktan sonra kısık ateşte brokolilerin sap kısımları yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin. Piştikten sonra limon suyunu ilave edin. İsterseniz soğuk isterseniz sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir