Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Köfte ve patates ile yapılan lezzetli bir tarif. Tarifimiz 4 kişiliktir.

Sulu köfte

Malzemeler:

4-5  Orta Boy Patates
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Orta Boy Soğan
2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1/2 Acı Biber Salçası
Tuz

Köfte Malzemeleri:

250 gr Orta Yağlı Kıyma
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber

Patatesli Sulu Köfte Yapılışı:

Kıyma, tuz ve karabiber bir kapta yoğurulur. Küçük misket köfteler yapın. Patatesleri soyup, küp küp doğra.

Bir tencerede zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı hafif kavurun. Salçayı da ilave edip kavurun.  Patatesleri de ilave edip birkaç sefer karıştırın. Tuzu ilave edip su döküp patatesler biraz yumuşayana kadar  pişirin. Patateslerin pişmesine yakın köfteleri ilave edip köfteler pişip suyu özleşinceye kadar pişirin.

Afiyet Olsun.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir