Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

 Sütlü tatlıların en çok sevilenlerinden biri olan sütlaç her evde mutlaka yapılır.

Sütlaç, sütlü tatlılar arasında çocukların en çok sevdiği tatlıdır. Her bayanın elinin tadı ve yapış tarzı farklıdır. Yapımı çok kolay bir tatlıdır.

Biz sütlaca pirinç unu veya nişasta eklemedik. Pirincin kendi özü ile pişirdik. Sütlacı fırında da yapabilirsiniz. Fırında Sütlaç Tarifini yazının sonunda paylaşacağım.

Gelelim sütlaç tarifimize . Bu ölçülerden 6- 8 kase çıkmaktadır.

Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler:

1,5 Litre Su
1,5 Çay Bardağı Pirinç
1,5 Litre Süt
3 Su Bardağı Şeker
1 Paket Vanilya
Süslemek için Tarçın

Sütlacın Yapılışı:

Bir tencereye yıkadığımız pirinci alıp üzerine 1,5 litre suyu ilave edip pirinci dişe dokunur kıvamda haşlıyoruz.

Haşlanan pirincin içinde kalan suya 1,5 litre süt ekleyip kaynatıyoruz. Pirinçli süt koyulaşmaya başlarken 3 su bardağı şeker ekleyip istenilen koyuluğa gelene kadar pişiriyoruz.

Bazıları katı bazı biraz duru seviyor. Siz istediğiniz kıvama gelene kadar pişirip, ocağı kapatıyoruz.

Vanilyayı ilave edip karıştırıp servis kaplarına alıp soğumaya bırakıyoruz. Ben sütlacı soğuk yenmesinden tarafım onun için en az buzdolabında 5-6 saat bekletiyorum.

Servis etmeden tarçın serpip servis ediyorum. Tarçın sevmeyenler hindistan cevizi serpebilirler.

Sütlaç nasıl yapılır

Not: Şeker miktarı fazla gelirse azaltılabilir.

Afiyet Olsun.

Fırında Sütlaç
Fındıklı Kremalı Elma
Yalancı Tavuk Göğsü



2 Yorum

  1. Nazan Dilek 10 Mayıs 2017 Alıntıla
  2. Betül ÖzYönetici 10 Mayıs 2017 Alıntıla
  3. Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir