Rezeneli Tereyağlı Izgara Balık

Rezeneli Tereyağlı Izgara Balık

Sofra Dergisi’nden nefis Rezeneli Tereyağlı Izgara Balık tarifi…

Malzemeler:

2 Adet Balık (Mevsimine Göre Lüfer Ya Da Palamut Olabilir)
2 Çorba Kaşığı Rezene Tohumu Kavrulup Öğütülmüş
Kaya Tuzu
200 Gram Tereyağı
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çorba Kaşığı Portakal Suyu

Yapılışı:

Rezene tohumu, kaya tuzu, tereyağı, karabiber ve portakal suyunu robotta karıştırıp, soğumaya bırakın. Daha sonra tereyağını alüminyum folyonun içine koyup, rulo biçiminde sarın. Buzdolabında dondurun. Bu arada balıkları ızgarada pişirin. Rezeneli tereyağını dilimleyip, ızgara balığın üzerinde servis yapın.

Asmalı Tuzda Somon

Afiyet Olsun…



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir