Ramazan Pideli Pizza

Ramazan Pideli Pizza

Oktay Usta bayatlayan Ramazan pidelerini değerlendirmeniz için Ramazan Pideli Pizza yapmanızı öneriyor. Bu sayede pideleri israf etmiyorsunuz.

MALZEME LİSTESİ:

1 ramazan pidesi

SOSU İÇİN:

1 çorba k. salça
1 domates
1 tutam taze kekik
zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN:

200 gr. kaşar peyniri
sucuk
yeşil zeytin
siyah zeytin
beyaz peynir
domates
yeşil biber

HAZIRLANIŞI:

Ramazan pidesi eğer çok kuruysa suyun altına tutuyoruz, yumuşayınca yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz. Sosu için, salçayı karıştırma kabına alıyoruz. İçine domatesini rendeliyoruz. Taze kekiği doğrayıp içine katıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Pidenin üzerine, hazırladığımız sosu sürüyoruz.

Kaşar peyniri rendeliyoruz ve pidenin üzerine serpiyoruz. Beyaz peyniri de ufalayıp üzerine atıyoruz. Sucuğu, yeşil zeytini, siyah zeytini dilimliyoruz ve pidenin üzerine diziyoruz. Domates ve yeşil biberi de doğruyoruz ve pizzanın üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın fırından çıkarıp tekrar kaşar rendesi koyuyoruz ve fırına veriyoruz. Kaşar eriyince fırından alıyoruz.

Afiyet Olsun…



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir